Splendido. Autunno/Inverno | Italienische Küche jenseits des Sommers

Splendido. Autunno/Inverno – Italienische Küche jenseits des Sommers! Dieses Buch entführt Sie in die verborgenen Schätze der italienischen Herbst- und Winterküche. Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen, wie saisonal verfügbare Zutaten – von Bittersalaten über Zitrusfrüchte bis zur Olivenernte – zu authentischen Gerichten werden. Herzhafte Suppen aus der Toskana, kräftige Eintöpfe und festliche Speisen für Weihnachten und Silvester: Minimalistische Zutaten, maximaler Geschmack. Entdecken Sie die wahre Vielfalt der italienischen Esskultur.

Seiten: 208 Erscheinungstag: 16.09.2025 ISBN: 978-3-7558-2011-6 Ausstattung: Gebunden mit Tiefprägung, Glanzlack, farbigem Vorsatzpapier und zwei Lesebändchen, 90 farbige Abbildungen Abmessungen: 200 mm x 245 mm