Mesclun - Puur Sla

Mesclun ist eine Salatmischung aus verschiedenen Sorten, die jung geerntet wird. Die jungen Blätter haben einen milden Geschmack und werden geerntet, wenn sie etwa 10 cm hoch sind. Wenn Sie sie knapp über dem Wachstumspunkt abschneiden, wachsen die Blätter nach und Sie können zwei bis drei Mal ernten. Schmeckt köstlich auf einem belegten Brötchen oder als Beilage zu einem Gericht, aber auch in einem gemischten (Mahlzeit-)Salat!

Gut zu wissen: Mesclun Puur Sla besteht aus den Sorten Red Salad Bowl, Suzan, Wonder der Vier Jaargetijden und Little Leprechaun.

Säen Sie Puur Sla von März bis Ende August im Gewächshaus oder von Anfang April bis Ende Juli im Freiland an einem sonnigen oder halbschattigen Standort. Um die Ernte zu erleichtern, säen Sie in Reihen. Halten Sie zwischen den Reihen ca. 15 cm Abstand und zwischen den Samen 1 cm Abstand. Wenn die Sämlinge aufgegangen sind, dünnen Sie sie auf etwa 2-3 cm aus.

Eine 5-Gramm-Packung reicht für 10 m².