Asiasalat Pak Choi Samen

Pak Choi ist ein Verwandter des Chinakohls mit einem senfartigen, aromatischen Geschmack. Er bildet lockere Köpfe mit grünen Blättern und kann gekocht oder als knackiger Salat verwendet werden. Temperaturen über 20° C wirken bei Salat keimhemmend und sollten vermieden werden.